Masakan

Resep Praktis Ikan Mas Bakar Teflon Sambal Dabu-Dabu Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Ikan Mas Bakar Teflon Sambal Dabu-Dabu.

Ikan Mas Bakar Teflon Sambal Dabu-Dabu Kamu bisa membikin Ikan Mas Bakar Teflon Sambal Dabu-Dabu menggunakan 17 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Mas Bakar Teflon Sambal Dabu-Dabu

  1. Persiapkan 1 kg dari ikan mas.
  2. Campurkan dari Bumbu Ungkep.
  3. Campurkan 3 buah dari bawang putih.
  4. Campurkan 2 ruas dari jahe.
  5. Tambahkan 3 lembar dari daun jeruk.
  6. Tambahkan 2 buah dari asam jawa.
  7. Tambahkan 1 sdm dari gula jawa.
  8. Persiapkan 1/2 dari garam.
  9. Campurkan dari Bumbu Oles.
  10. Campurkan dari Sebagian bumbu ungkep.
  11. Persiapkan 7 sdm dari kecap.
  12. Campurkan dari Sambal Dabu-dabu.
  13. Campurkan 1/2 buah dari tomat.
  14. Campurkan 7 buah dari bawang merah.
  15. Campurkan 7 buah dari cabai rawit.
  16. Persiapkan Secubit dari garam dan gula.
  17. Campurkan 1/2 buah dari jeruk nipis.

Langkah Langkah Membuat Ikan Mas Bakar Teflon Sambal Dabu-Dabu

  1. Bumbu ungkep : haluskan bawang putih, jahe, garam, dan gula. Selanjutnya tambahkan asam jawa yang sudah dilarutkan dengan 2 sdm air. Tumis sebagian bumbu bersama daun jeruk hingga harum lalu tambahkan 1 cangkir air. Bumbu yang ditumis sebagian aja yaa momies, sisanya buat bumbu oles. Selanjutnya ungkep ikan hingga setengah matang. Cukup setengah matnang aja ya mommies biar ga hancur pas dipanggang diatas teflon.
  2. Bumbu olesan : Campur sebagian bumbu ungkep dari langkah sebelumnya dengan kecap manis untuk bumbu olesan.
  3. Panggang ikan yang sudah diungkep setengah matang diatas teflon sambil dioles dengan bumbu oles hingga matang.
  4. Sambal dabu-dabu : iris tomat, daun bawang, dan cabai rawit lalu taburi garam, gula, dan perasan jeruk nipis kemudian aduk hingga rata. Sajikan bersama ikan bakar tadi mommies.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ikan Mas Bakar Teflon Sambal Dabu-Dabu.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar